Julie, spécialiste Irlande

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

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3 rituels quand tu poses tes valises en Irlande

Me renseigner auprès de mes hôtes sur les meilleurs spots où écouter la musique irlandaise.

Me rendre dans un pub afin de déguster un traditionnel petit déjeuner ou savourer un bon fish and chips.

Échanger avec les habitants pour me tenir au courant des dernières actualités.

3 sensations que tu es heureuse de retrouver

La liberté de s'ouvrir aux autres sans crainte, sortir de sa zone de confort et rompre avec les habitudes quotidiennes.

Écouter la musique celtique à la radio, une façon de plonger dans l'ambiance irlandaise dès mon arrivée.

Admirer les paysages côtiers, où la mer rencontre les falaises, avec la sensation d'être au bout du monde.

3 lieux préférés

La péninsule de Dingle, avec sa route longeant l'Atlantique, un parcours qui serpente entre plages sauvages, falaises abruptes et villages côtiers.

Le Ben Bulben, cette montagne unique évoquant une immense vague, qui domine le comté de Sligo.

Le Wishing Bridge, un des lieux préférés des randonneurs, au milieu de la campagne irlandaise et des montagnes.

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2 conseils pour se fondre dans le décor

Porter les couleurs de l'équipe de rugby irlandaise pour vibrer au rythme du sport national.

Arborer une bague de Claddagh, symbole d'amour, d'amitié et de loyauté, tournée vers l'extérieur pour indiquer le célibat, et vers l'intérieur une fois marié.

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : Le deep fried Mars bar, une barre de Mars frite !

Le meilleur : Mon premier fish and chips à Galway, un classique savoureux.

2 choses apprises là-bas

La véritable manière de savourer une Guinness : Il faut d'abord laisser la bière se reposer après le premier service jusqu'à ce que la séparation entre la mousse et le liquide soit nette, puis la déguster lentement pour apprécier pleinement son goût unique.

L'importance du gaélique pour les Irlandais : Cette langue ancestrale, symbole de leur identité culturelle, est enseignée dans certaines écoles et valorisée dans la vie quotidienne.

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1 grand moment de solitude

Lorsque je me suis rendue dans une banque pour essayer d'expliquer une situation complexe dans un anglais pas encore tout à fait fluide. 

1 grand moment de béatitude

Le jour où des Irlandais nous ont invités, mon père et moi, à faire une balade à cheval près de Limerick. Une rencontre et des souvenirs en famille précieux. 

1 grand sujet d’étonnement, toujours

Le système autoroutier assez limité, notamment dans la région du Connemara. En quittant la route principale, on pouvait rapidement se retrouver sur des routes sinueuses en pleine campagne et  se sentir complètement isolé.

Partez !

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